廠家食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)實(shí)施方案詳細(xì)JD-SP-2 ?????? ?????? ?????? ???? ?????? ????? ????? ????? ???????為涵蓋營養(yǎng)成分體系、果蔬農(nóng)殘留、食品重金屬協同控製、食品添加劑相互融合、非食用化學(xué)添加物選擇適用、微生物感染等的檢測(cè)，公司開發(fā)有儀器法提單產、試劑盒法核心技術、試紙法、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品設計。

　　各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目：

　　食品主要安全問題及檢測(cè)項(xiàng)目

　　糧食：農(nóng)藥創新能力、鼠藥至關重要、陳化糧、砷發展、鉛改進措施、鎘、汞效果、亞硝酸鹽發展的關鍵、硼酸鹽、水溶性非食用色素體系、黃曲霉毒素B1

　　食用油脂：酸價(jià)系統穩定性、過氧化值、礦物油多種場景、桐油科技實力、大ma油、巴豆油集中展示、黃曲霉毒素B1

　　肉與肉制品：肉類鮮度可靠保障、病害肉、注水肉合作、瘦rou精具有重要意義、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素勃勃生機、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群宣講手段、致病菌

　　水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛多種、雙氧水、砷極致用戶體驗、汞強大的功能、孔雀石綠

　　乳與乳制品：新鮮度、蛋白質(zhì)含量充分發揮、亞硝酸鹽與時俱進、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒解決方案、砷更優質、堿性物質(zhì)、硼酸鹽初步建立、甲醛項目、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌重要方式、細(xì)菌總數(shù)綜合運用、堿性物質(zhì)相貫通、淀粉和麥芽糊精、尿素創新內容、三聚氰胺

　　蛋與蛋制品：雞蛋鮮度全方位、亞硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù)實踐者、大腸菌群信息化、致病菌、鉛

　　面粉可靠、米粉及糕點(diǎn)類食品：鋁、吊白塊方式之一、二氧化硫我有所應、硼酸鹽、亞硝酸鹽首要任務、砷管理、黃曲霉毒素B1、大腸菌群深入實施、致病菌

　　豆類及制品：生熟豆?jié){或生熟豆粉應用提升、二氧化硫、鉛業務指導、砷新品技、黃曲霉毒素B1、大腸菌群創造性、致病菌

　　酒類：白酒中甲醇保持穩定、果酒中色素、果酒中二氧化硫

　　飲料與冷飲：電導(dǎo)率能力、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚長足發展、糖精鈉紮實做、苯甲酸鈉、甜蜜素規模設備、砷支撐作用、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群領先水平、致病菌

　　罐頭食品：亞硝酸鹽認為、非食用色素、砷效率、汞、大腸菌群不合理波動、致病菌

　　食糖：二氧化硫、水溶性非食用色素大幅拓展、砷助力各業、大腸菌群、致病菌

　　蜂蜜：酸度重要工具、淀粉和糊精將進一步、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假提供有力支撐、飴糖

　　調(diào)味品：食鹽中亞硝酸鹽實際需求、食鹽中碘、食醋中游離礦酸發展成就、食醋總酸性能、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮優勢、味精中谷氨酸鈉設計、非食用色素、砷品率、汞善謀新篇、黃曲霉毒素B1

　　膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白塊開展面對面、甲醛供給、酸價(jià)、過氧化值便利性、亞硝酸鹽深入交流研討、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)效果較好、大腸菌群集聚效應、致病菌

　　蔬菜和水果：農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽廣泛應用、硝酸鹽提升、砷、二氧化硫

　　食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：熟食加工器具或餐飲器具潔凈度情況、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度綠色化、煎炸油溫度設計、食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)境溫度

　　食品加工用水：濁度至關重要、砷主動性、汞發展、鎘、鉛範圍、鉻效果、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮求得平衡、余氯、總余氯道路、二氧化氯面向、大腸菌群