廠家食品質(zhì)量監(jiān)測實施方案詳細JD-SP-2 ?????? ?????? ?????? ???? ?????? ????? ????? ????? ???????為涵蓋營養(yǎng)成分追求卓越、果蔬農(nóng)殘留和諧共生、食品重金屬可能性更大、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測品率，公司開發(fā)有儀器法善謀新篇、試劑盒法、試紙法開展面對面、快速檢測箱等系列產(chǎn)品供給。

　　各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：

　　食品主要安全問題及檢測項目

　　糧食：農(nóng)藥、鼠藥便利性、陳化糧拓展應用、砷、鉛實事求是、鎘自動化方案、汞、亞硝酸鹽結構、硼酸鹽提升、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1

　　食用油脂：酸價情況、過氧化值、礦物油高品質、桐油等多個領域、大ma油、巴豆油統籌、黃曲霉毒素B1

　　肉與肉制品：肉類鮮度哪些領域、病害肉、注水肉產品和服務、瘦rou精改進措施、萊克多巴胺、亞硝酸鹽效果、色素發展的關鍵、細菌總數(shù)、大腸菌群求得平衡、致病菌

　　水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛有所應、雙氧水、砷面向、汞今年、孔雀石綠

　　乳與乳制品：新鮮度、蛋白質(zhì)含量合作關系、亞硝酸鹽真諦所在、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒結構不合理、砷提供深度撮合服務、堿性物質(zhì)深刻內涵、硼酸鹽、甲醛規模、金黃色葡萄球菌逐步顯現、大腸桿菌、細菌總數(shù)、堿性物質(zhì)近年來、淀粉和麥芽糊精、尿素事關全面、三聚氰胺

　　蛋與蛋制品：雞蛋鮮度交流等、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)發展目標奮鬥、大腸菌群自動化裝置、致病菌、鉛

　　面粉規劃、米粉及糕點類食品：鋁關規定、吊白塊、二氧化硫應用前景、硼酸鹽指導、亞硝酸鹽、砷綜合運用、黃曲霉毒素B1相貫通、大腸菌群、致病菌

　　豆類及制品：生熟豆?jié){或生熟豆粉脫穎而出、二氧化硫系統、鉛、砷積極影響、黃曲霉毒素B1方法、大腸菌群、致病菌

　　酒類：白酒中甲醇進一步提升、果酒中色素重要的意義、果酒中二氧化硫

　　飲料與冷飲：電導(dǎo)率、水溶性非食用色素規模最大、亞硝酸鹽關註度、茶多酚、糖精鈉重要手段、苯甲酸鈉穩中求進、甜蜜素、砷不折不扣、細菌總數(shù)再獲、大腸菌群穩定性、致病菌

　　罐頭食品：亞硝酸鹽、非食用色素敢於挑戰、砷資源優勢、汞、大腸菌群過程中、致病菌

　　食糖：二氧化硫振奮起來、水溶性非食用色素、砷特征更加明顯、大腸菌群增多、致病菌

　　蜂蜜：酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖估算、蔗糖摻假、飴糖

　　調(diào)味品：食鹽中亞硝酸鹽達到、食鹽中碘至關重要、食醋中游離礦酸、食醋總酸指導、醬油總酸建設項目、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉雙重提升、非食用色素、砷倍增效應、汞結果、黃曲霉毒素B1

　　膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白塊重要意義、甲醛規則製定、酸價、過氧化值引領、亞硝酸鹽表現明顯更佳、黃曲霉毒素B1、細菌總數(shù)優化服務策略、大腸菌群技術先進、致病菌

　　蔬菜和水果：農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽技術節能、硝酸鹽提高、砷、二氧化硫

　　食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：熟食加工器具或餐飲器具潔凈度延伸、食品加工消毒間消毒燈有很大提升空間、消毒液有效氯濃度要求、食品中心溫度、煎炸油溫度認為、食品運輸運行好、儲存環(huán)境溫度

　　食品加工用水：濁度、砷紮實、汞同期、鎘、鉛的有效手段、鉻共同努力、氨氮、硝酸鹽氮真正做到、亞硝酸鹽氮持續、余氯、總余氯、二氧化氯高品質、大腸菌群